リトルワンズ・ナチュラル デリ誕生！
日本一 安心・安全で
美味しいおかずを目指して
 

 
お子様が求める味を求めて
手作りのお母さんの味を再現しました
「あっ、おいしい！」だけでなく
無農薬・無化学肥料の食材をふんだんに使い
余分なものは一切使わない完全無添加で仕上げた
安心・安全な「本物のおかず」シリーズの登場です
食品添加物を一切使用せず
安心で良質な日本伝統野菜を中心に
１つ１つ丁寧に愛情を込めて手作りしています
 
リトルワンズは、
６３年以上農薬や化学肥料を使用せず信念と熱意をもった生産者たちが育てた
品質や味も然ることながら、
心にも響く「いのちの食材」を中心に作った離乳食・幼児食です。

①こだわり農家の安心・安全食材
食材は国産（主に北海道・西日本）、農薬・化学肥料不使用
除草剤や燻蒸剤すら使わない有機・自然栽培で育てた命を繋ぐタネ（固定種）の食材が中心です。
成長ホルモン剤・抗生物質・合成飼料・遺伝子組換え穀物不使用の国産鶏・国産牛と天然魚を取り扱っています。


②とことんこだわった調味料
１歳以降のメニューにはお醤油などの調味料も使用しています。
調味料にももちろん全て国産。
１００年以上使い込まれている木桶で約１年半も職人が仕込んだ国産有機醤油をはじめ、
無精製のお砂糖や完全天日干し天然塩など、こだわっています。
食材のうまみを一層引き立たせるため、そしてコク・うまみを出すためなので、使用してるのはほんの一握りだけ。
食材そのものをたっぷり味わっていただくよう、そして塩分や糖分配分にも十分に配慮して手作りしているので、ご安心ください。

《砂糖について》
鹿児島県産のさとうきびを100%使用しています。
未精製のため、蜜分は他の出汁からは出ない独特のうまみとあまみ、コクがでます。
お砂糖は極力使用したくないという考えもある中、上質で自然なあまみを使うことは決して悪いことではないと私たちは考えます。
精製されていない自然のあまみは、他のお砂糖と違い、ちょっとの量だけで料理にうまみ・コクがでるので、摂取量を抑えつつ「おいしいね」の笑顔が増えます。
こどもたちの味覚が形成される成長の中で、その中でも大切な味覚の１つである「甘み」を自然に楽しみながら学んでもらいたい、そんな作り手の気持ちが込められています。
また、精製されていないので、ミネラル分も失われず、こどもたちが生きていく上で必要なミネラルなどの大切な栄養素がたっぷりです。
とはいえ、必要以上に使わず、隠し味としてほんの一握りだけ使用していますので、ご安心ください。


《醤油について》
原料は希少価値の高い北海道産の有機大豆と有機小麦と赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。
大豆は蒸すところから、小麦は焼くところから、職人が丹念に麹をつくり100年以上使い込まれている年季の入った木桶へ仕込み、１年から１年半の熟成期間を経てもろみをゆっくりと搾った醤油を使用しています。
上質な醤油は香りがよく食欲をそそり、素材の旨みを生かす本物の国産有機醤油です。


《塩について》
塩は、天日塩であっても海水から製塩する際に水分を飛ばすために加熱することが一般的ですが、完全に非加熱で太陽と風の力だけで作られた塩を使っています。


③化学調味料・保存料 完全無添加
食材そのものを味わえるように、出汁は国産真昆布・鰹節・完全天日干し天然塩のみです。
化学調味料・保存料だけでなく、表示が免除されている添加物も含め、一切の食品添加物は加えていません。
 

④こどもの成長に合わせた食育メニュー
開けた瞬間のいい香りはもちろん、具材がゴロゴロと入っているので、思わずよだれがでるほど食欲を誘います。
歯と歯茎を使って食べる練習ができるように、大きめの粒ではありながら、歯茎でつぶせる柔らかさに仕上げました。食べることの楽しさや大切さを学べる食育メニューです。
 
詳細はリトルワンズ・ナチュラルデリのHPをご覧ください！
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